Restaurace U Hradu Šternberk

Stylová restaurace s interiérem v hradním stylu s výhledem na hrad Šternberk a zámeckou zahradu.  Dřevo v kombinaci s kamenem, doplněno o stylový krb Vám zaručí nevšední zážitek nejen při romantické večeři, ale i u firemního obědu. 

Nekuřácká restaurace s kapacitou 40 míst, plně klimatizována v letním období a v zimním období naopak nádherné posezení u stylového krbu.

Venkovní zastřešená terasa s výhledem na město Šternberk s venkovním grilem a naší vlastní udírnou. Kde si udíme naše vlastní sýry, klobásy, slaniny atd. a to vše servírujeme i na naších skvělých snídaních.

 Salónek s kapacitou 40 míst, Vám zaručí vaše soukromí při rodinných oslavách,svatebních hostinách či firemních večírcích.

MENU

Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí carpacio, bramborová sláma , glazovaná cibulka , rucolla s parmazánem

80gr / 189,-

Zaječí paté balené v domácím špeku , citrusová marmeláda s cibulovou brioškou

80gr / 139,-

Tuňákové carpacio servírované s mušlí Svatého Jakuba , řasa Nori , šafránový dressing , citrón a sezam

70gr / 175,-

Vlastní šunka z panenky , z prudka opečený bůček v křenovém jogurtu , pureé z letních jablek , kváskový chléb

80gr / 165,-

Polévky

Consommé z volské oháňky s masovou terinkou , pečenou mrkví a křenem

0,3l / 70,-

Hráškový krém s uzenou pěnou , slaninovým chipsem a brioškou

0,3l / 65,-

Hlavní chod

Pečený candát s koprovou omáčkou , pečený brambor

200gr / 280,-

Tagliatelle s tygřími krevetami , cuketou a cherry rajčaty

250gr / 230,-

Bazalkové krémové risotto s grilovanou chobotnicí , pečený česnek

150gr / 350,-

Kachní prso s malinami a portským vínem , fritované brambůrky

180gr / 280,-

Hovězí steak ze svíčkové s grilovanou krevetou , šťouchaný brambor , bramborová sláma s cibulí , vinná demi glass

200gr / 390

Vepřová panenka zauzená ve špeku , hráškové pureé s houbovou demi glass

180gr / 240,-

Grilovaný ovčí sýr se špenátem , sicilská caponatta , medovo dijónský dressing

250gr / 230,-

Dezerty

Crepe – suzet s vanilkovou zmrzlinou , pomerančem a Grand Marnier likér

65,-

Krémová krupicová kaše s malinami a mandlovou drobenkou

60,-

Zmrzlinová selekce a sorbety dle denní nabídky 

30,-

Speciální nabídka

Polévky

Moravská zelňačka s klobásou a smetanou 

55,-

Hlavní  chody

Pečená paprika s mletým masem, rajská omáčka, houskový knedlík 

130,-

Hovězí burger bluecheese, steakové hranolky, coleslaw

140,-

Smažený květák, vařené brambory s máslem, hlávkový salát se špekem 

120,-

Tagliatelle, restované kuřecí prso, smetanový špenát, parmazán 

120,-

Reuben sandwich z našeho pastrami, hrubozrná hořčice, kyselé zelí, steakové hranolky 

140,-

Caesar salát, slanina, krutony, Caesar dressing 

120,-

Caesar salát, slanina, krutony, Caesar dressing, kuřecí prso

180,-

Caesar salát, slanina, krutony, Caesar dressing, tygří krevety

230,-

Caesar salát, slanina, krutony, Caesar dressing, pečený losos

250,-

Dezert

Panna Cotta s caramelem  65,-

Víkendové grilování na terase od 15:00

Grilovaná makrela, vlastní pečivo

140,-

Grilovaná klobása z naší udírny, vlastní pečivo

120,-

Grilovaný Oštěpok, zeleninový salát a brusinky

140,-

Vepřová krkovice v cibulové marinádě, slaninová majonéza, vlastní pečivo

180,-