Restaurace U Hradu Šternberk
Stylová restaurace s designovým interiére s výhledem na hrad Šternberk a zámeckou zahradu. Dřevo v kombinaci s kamenem, doplněno o stylový krb Vám zaručí nevšední zážitek nejen při romantické večeři, ale i u firemního obědu.
Nekuřácká restaurace s kapacitou 40 míst, plně klimatizována v letním období a v zimním období naopak nádherné posezení u stylového krbu.
Venkovní zastřešená terasa s ojedinělým výhledem na město Šternberk.
Salónek s kapacitou 40 míst, Vám zaručí vaše soukromí při rodinných oslavách,svatebních hostinách či firemních večírcích.
Jídelní lístek platný od 3.10.2023
PŘEDKRMY:
- Pekáček našich dobrot, pastrami s hrubozrnnou horčící, paštika s brusinkami, čerstvý sýr, rajčatová marmeláda, bagetky 300g / 369,–
- Český tatarák s topinkami ( 1, 3, 10 ) 120g / 279,-
- Glazovaná řepa, kozí sýr, hruška ( 7 ) VEGE 150g / 269,-
POLÉVKY
- Hovězí vývar, játrový knedlíček, nudle, zelenina ( 1, 3, 7, 9 ) 0,33l / 98,–
- Kulajda se zastřeným vejcem a pečeným bramborem ( 1, 3 7 ) 0,33l / 128,–
HLAVNÍ CHODY
- Medailonky z pravé svíčkové, rokfórová omáčka, gratinované brambory ( 1, 3, 7 ) 150g / 390,–
- Hovězí líčka, bramborová kaše ( 7, 9 ) 150g / 345,–
- Konfitovaný bůček, uzená panenka, smetanový špenát, pečené brambory ( 7 ) 200g / 395,-
- Kuřecí supreme, ragů z tarhoni, demi glace ( 1, 3, 7, 8, 9 ) 200g / 360,-
- Králík, svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinková espuma ( 1, 3, 7, 9, 10, 12 ) 230g / 399,-
- Hovězí burger, bramborové chipsy, bylinkový dip ( 1, 3, 7, 10, 11 ) 200g / 418,-
(naše domácí bulka, slaninová marmeláda, smažená cibulka, slaninový chips, cheddar, rajče, ledový salát)
- Candát s koprovou omáčkou a pečeným bramborem ( 4, 7 ) 150g / 389,-
- Zeleninový salát s tarhoňou, grilovaný kozí sýr ( 1, 7, 8 ) 250g / 260,-
- Tagliatelle s kuřecím masem a špenátem, parmazán ( 1, 2, 3, 7, 8 ) 250g / 90g / 310,-
- Rozpečená bagetka s našim pastrami, bylinkový dip ( smetana, kopr ) ( 1, 7, 10 ) 150g/230,-
- Salát Ceasar, parmezán, krutony, slanina ( 1, 3, 4, 7, 10, 12 ) 200g / 199,-
- - s grilovaným kuřecím steakem ( 1, 3, 4, 7, 10, 12 ) 150g / 374,-
STEAKY
- Hovězí svíčková Mignon ( 7 ) 200g / 399,–
- Hovězí špalek ze svíčkové ( 7 ) 400g / 630,–
- Hovězí Rib eye Brazílie ( 7 ) 250g / 399,-
- Kuřecí supreme ( 7 ) 200g / 269,-
- Kuřecí stehenní ( 7 ) 200g /205,-
- Vepřová panenka v naší slanině ( 7 ) 200g / 295,-
- Filet z candáta ( 4, 7 ) 150g / 285,-
OMÁČKY:
- Pepřová omáčka ( 1, 7, 10 ) 140ml / 79,-
- Houbová omáčka ( 1, 7, 10 ) 140ml / 79,-
- Rokfórová omáčka ( 1 , 7 ) 140ml / 79,-
- Demi glace ( 7, 10 ) 140ml / 99,-
- Tatarská omáčka ( 3, 10 ) 50g / 35,-
- Bylinkový dip ( 7 ) 50g / 35,-
NĚCO K PIVU A VÍNU
- Topinka s vepřovou panenkou, smaženou cibulkou ( 1, 7, 10) 100g / 165,-
- Smažené brambůrky s bylinkovým dipem ( 7 ) 120g / 95,-
- Pražené solené mandle ( 8 ) 80g / 85,-
- Talířek našich pochutin-pastrami, uzený sýr se zeleným pepřem, čerstvý sýr,bagetka(1,7,10) 150g/155,-
DEZERTY
- Čokoládový fondán, malinový přeliv, brusinková espuma ( 1, 3, 7, 12 ) 100g / 165,-
- Krupicová kaše s lesní směsí a čokoládou ( 1, 7 ) 100g / 99,-
- Selekce zmrzlin a sorbetů ( 7 ) 40,-
Polední menu
4.12. - 8.12.2023
POLÉVKA
0, 25l Drůbeží kaldoun (1,3,7,9) 55 Kč
2. 150g Vepřová panenka se slaninou pečená v listovém kabátku, smetanový špenát (1,3,7,10) 230 Kč
4. 150g Smažená treska, bramborový salát (1,3,4,7,9,10) 210 Kč
6. 300g Krémové rizoto s řepou sypané parmazánem (7) 190 Kč
8. Bavorské vdolky s tvarohem, povidly a šlehačkou (1,3,7) 170 Kč