MENU

Restaurace U Hradu Šternberk

 

Stylová restaurace s interiérem v hradním stylu s výhledem na hrad Šternberk a zámeckou zahradu.  Dřevo v kombinaci s kamenem, doplněno o stylový krb Vám zaručí nevšední zážitek nejen při romantické večeři, ale i u firemního obědu. 

Nekuřácká restaurace s kapacitou 40 míst, plně klimatizována v letním období a v zimním období naopak nádherné posezení u stylového krbu.

Venkovní zastřešená terasa s výhledem na město Šternberk s venkovním grilem a naší vlastní udírnou. Kde si udíme naše vlastní sýry, klobásy, slaniny atd. a to vše servírujeme i na naších skvělých snídaních.

 Salónek s kapacitou 40 míst, Vám zaručí vaše soukromí při rodinných oslavách,svatebních hostinách či firemních večírcích.

 

MENU

Jídelní lístek

 

Předkrmy

Hovězí carpacio, bramborová sláma , glazovaná cibulka , rucolla s parmazánem

80gr / 189,-

Zaječí paté balené v domácím špeku , citrusová marmeláda s cibulovou brioškou

80gr / 139,-

Tuňákové carpacio servírované s mušlí Svatého Jakuba , řasa Nori , šafránový dressing , citrón a sezam

70gr / 175,-

Vlastní šunka z panenky , z prudka opečený bůček v křenovém jogurtu , pureé z letních jablek , kváskový chléb

80gr / 165,-

Polévky

Consommé z volské oháňky s masovou terinkou , pečenou mrkví a křenem

0,3l / 70,-

Hráškový krém s uzenou pěnou , slaninovým chipsem a brioškou

0,3l / 65,-

Hlavní chod

Pečený candát s koprovou omáčkou , pečený brambor

200gr / 280,-

Tagliatelle s tygřími krevetami , cuketou a cherry rajčaty

250gr / 230,-

Bazalkové krémové risotto s grilovanou chobotnicí , pečený česnek

150gr / 350,-

Kachní prso s malinami a portským vínem , fritované brambůrky

180gr / 280,-

Hovězí steak ze svíčkové s grilovanou krevetou , šťouchaný brambor , bramborová sláma s cibulí , vinná demi glass

200gr / 390

Vepřová panenka zauzená ve špeku , hráškové pureé s houbovou demi glass

180gr / 240,-

Grilovaný ovčí sýr se špenátem , sicilská caponatta , medovo dijónský dressing

250gr / 230,-

Dezerty

Crepe – suzet s vanilkovou zmrzlinou , pomerančem a Grand Marnier likér

65,-

Krémová krupicová kaše s malinami a mandlovou drobenkou

60,-

Zmrzlinová selekce a sorbety dle denní nabídky 

30,-


Speciální nabídka

Polévky

Dršťková polévka                            50,-

Polévka z hlívy ústřičné                   50,-

Hlavní  chody

Uzená krkovička s křenovou omáčkou, žemlový knedlík

175,-

Vepřový steak Augustýn se slaninou, na černém pivu s cibulí, pečený brambor                    

230,-

Pánev našeho řezníka ( vlastní uzené hovězí, uzená krkovice, klobása a vejce ), vlastní chléb

175,-

Spaghetti s kuřecím masem se špenátem na česneku, smetanou a parmazánem

190,-

Mix salátků s grilovaným hermelínem, cherry rajčata, okurka, bageta

195,-

Hovězí burger s papričkou jalapeňo, steakové hranolky

190,-

Pečený pstruh na másle a česneku, vařený brambor, hlávkový salát

230,- 

Dezert

Švestkový koláč z plundrového těsta s vanilkovou zmrzlinou             65,-

 

Připravujeme pro Vás

Zabijačkové hody od 12.10. - 25.10. s ukázkou tradiční zabijačky v sobotu 17.10. od 10:00 přímo před Restaurací a Pensionem U Hradu

Zvěřinové hody od 26.10 - 8.11.

Svatomartinské hody od 9.11. - 22.11.

Asian Street food od 23.11. - 6.12.

Srdečně Vás zveme a těšíme se na Vaší návštěvu

 


Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací o cookies..