MENU Á LA CARTE

Menu je platné od 27.6.2025

PŘEDKRMY

300g Pekáček našich dobrot A: 1,3,7,10,12

pastrami s hrubozrnnou hořčicí, konfitovaný bůček s křenem, paštika s brusinkami, čerstvý sýr a rajčatová marmeláda, bagetky      295Kč
80g Tradiční hovězí tatarák s topinkami A: 1,3,10  195 Kč
120g Bageta s pastrami a paštikou A: 1,3,7,10 125 Kč

120g Pyré z červené řepy grilovaná hruška, kozí sýr, pražené mandle a bagetka A: 1,3,7     195 Kč

POLÉVKY

0,33l  Drůbeží tažený vývar s játrovým knedlíčkem A: 1,3,7,9  95 Kč
0,33l  Kulajda se zastřeným vejcem a lesními houbami A: 1,3,7  135 Kč

HLAVNÍ CHODY

250g  Konfitované kachní stehno, kysané zelí, opečený bramborový knedlík A: 1,3,7, 10 345 Kč
150g  Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše a zeleninová sláma A: 1,7,9,12  375 Kč
180g  Uzené kachní prso, hráškové pyré, gratinované brambory  brusinková demi glace A: 1,7,9,12  375 Kč
150g  Filet z candáta, koprová omáčka, pečené brambory A: 4,7 435 Kč
300g Tagliatelle s vepřovou panenkou, houbovým ragů a parmasánem A: 1,3,7  375 Kč
200g Hovězí burger s cheddarovou omáčkou, rajče a smažená cibulka A: 1,3,7,8,10,11  365 Kč
150g  Smažený sýr blaťácké zlato v panko strouhance, pečené bylinkové bylinkové brambory A: 1,3,7,10  320 Kč

NAŠE SPECIALITY

150g Filírovaná hovězí svíčková, smetanový špenát, opečená slanina, bagetka, demi glace a lanýžový olej A: 1,7,8,9,12 445 Kč
200g Medailonky z vepřové panenky, pečené brambory, demi glace, rukola, parmazán a bylinkový olej A: 7,8,9,12  425 Kč
200g  Grilovaná panenka v bylinkové krustě, hráškové pyré, bramborová sláma, demi glace A: 1,7,8,9,12  395 Kč
180g Trhané uzené hovězí maso s hranolkami, cheddarovou omáčkou a jalapenos A: 7,8,10  375 Kč

150g Medailonky z pravé svíčkové roquefortová omáčka, slanina, gratinované brambory A: 3,7  495 Kč

SALÁTY

300g Mix trhaných salátů, cherry rajčátka, okurka, kopr, jogurt, krutonky a grilované kuřecí prso A: 1,7  330 Kč
300g  Salát s hruškou a grilovaný kozí sýr A: 7,8 Vege  295 Kč

Míchaný salát   95 Kč

STEAKY

200g  Hovězí svíčková Mignon A: 7 425 Kč
250g  Hovězí Rib eye Brazílie A: 7 425 Kč
200g  Kuřecí supreme A: 7 225 Kč
200g  Vepřová panenka A: 7 245 Kč
150g  Filet z candáta A: 4,7 345 Kč

600g  Grill Mix - hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí steak, grilovaná kukuřice, konfitované brambory, grilovaná zelenina, pepřová omáčka, bylinkový dip  A: 1,7,8 1 155 Kč

PŘÍLOHY

200g  Hranolky 95 Kč
200g  Grilovaná zelenina A: 7,8 125 Kč
200g  Pečené brambory A: 7 95 Kč
200g  Bramborová kaše A: 7 90 Kč
120g  Rozpečená bylinková bagetka A: 1,7 55 Kč
1 ks  Grilovaná kukuřice, máslo A: 7 85 Kč

OMÁČKY

0,14l  Pepřová omáčka A: 1,7,10 85 Kč
0,14l  Houbová Demi-glace A: 7,9,10,12 85 Kč
0,14l  Demi glace A: 7,9,10,12 95 Kč
50g  Tatarská omáčka A: 3,10  45 Kč
50g  Kečup A: 3,10  35 Kč

DEZERTY

150g  Kynutý borůvkový knedlík, vanilkový krém A: 1,3,7 155 Kč
150g Čokoládový fondán, šlehačka, malinový rozvar A: 1,3,7 175 Kč
140g Palačinka Crepe Suzette s vanilkovou zmrzlinou A: 1,3,7 165 Kč

NĚCO K PIVU A VÍNU

150g  Smažené brambůrky s pikantní majonézou A: 7 95 Kč
80g  Pražené mandle s mořskou solí A: 8 85 Kč